鹵桟香港 ルーローハン・麺 新宿店

思い出したように久しぶりのルーロー飯。

鹵桟←ルーサンと読むらしい。意味は分かりません。翻訳機にかけても「発疹」と出てくるので信用できません。

青菜と、卵と、揚げ豆腐みたいのが載ってます。肉が今までとは違う形状です。

これが香港式なのでしょうか。

なにしろ香港にも台湾にも行ったことがないので分かりません。

そんなことを考えながら美味しくいただきました。八角の香りも感じられ、これくらいの味付け、好きです。

杏仁豆腐もついていたのですが、ふだんあまり食べない杏仁豆腐を完食した自分に驚き。