和食カレーの境目

辛くないシリーズがあるのでしょうか。

初めて買った中にもありました「辛くない国産りんごと野菜のカレー」。

開けてみてびっくり、この色は辛くない色だ。昔どこぞで食べたレトルトカレーのあの色にも近い。

辛くないと黄色になるのだろうか。さすがの無印、食べる前から「辛くない」と言わせてしまう。

表には「お子様にもおすすめです」と書いてある。そう、これは子供のころに食べた味、味覚が形成される年ごろに刷り込まれるカレーの味だ。

懐かしい味。そしてこれが和食としてのカレー。インドの食べ物が日本食になったのは、その辛さが失われた瞬間からなのだ。